Cultiveaza legume din resturi, in bucataria ta!

Știai ca, cele mai multe legume pe care le mananci zi cu zi, pot fi re-cultivate în bucătăria ta?

Am găsit o mulțime de exemple  cu privire la modul în care poti creste legume proaspete din resturi. Cu toate acestea vei avea nevoie de ceva timp și răbdare, insa beneficiile sunt evidente.

1. Morcovul

Frunzele de morcov sunt de fapt comestibile. Mulți oameni le folosesc, cum ar fi patrunjel, in ciorbe, supe. În cazul în care doresti să le obții, trebuie doar să regenerezi cozile de morcov, pe care de obicei le aruncai.

Iata ce trebuie sa faci: Pune cozile de morcov într-o farfurie puțin adânca umpluta cu apă si lasa-le intr-o incapere cu multa lumina. Dupa cateva zile, vei vedea cum cozile de morcov vor germina.

sursa http://projectfidgetyfingers.blogspot.com/2010/04/cleverly-turn-your-carrot-scraps-into.html

 

regrow-vegetable-kitchen-1

2. Busuiocul

Doresti să ai o sursă nesfârșită de busuioc? Iata ce trebuie sa faci:

Rupe cateva frunzulite cu tot cu codita, de busuioc si pune-le intr-un pahar cu apă intr-o incapere luminata.  În cazul în care rădăcinile sunt în jur de 2 centimetri în lungime, le poti sadi intr-un ghiveci.

sursa http://cepsinthecity.blogspot.com/2011/06/basil-plants-from-cuttings.html

 

regrow-vegetable-kitchen-2

3. Usturoi proaspat

Poti creste usturoi proaspat dintr-un cățel de usturoi. Iata ce trebuie sa faci:

Pune catelul de usturoi sa germineze într-un recipient cu puțină apă, și păstreaza-l la fereastra din bucătărie. 

sursa http://simpledailyrecipes.com/8594/how-to-grow-your-own-garlic-chives/

 

regrow-vegetable-kitchen-3

4. Salata verde, varză, țelină

Pune in apa pentru cateva zile, partea de jos a salatei si cand ai sa vezi ca ii dau noi frunze,  ai  posibilitatea să o muti intr-un ghiveci. Se procedeaza la fel si pentru varză, țelină.

sursa http://fastcheapandgood.blogspot.com/2013/04/sustainable-pin-regrowing-romaine.html

 

regrow-vegetable-kitchen-4

regrow-vegetable-kitchen-4_1

5. Ceapa verde, prazul

Pune radacinile intr-un pahar cu apa si pune-le intru-un loc luminat.

sursa http://wearenotfoodies.com/free-food-re-growing-your-onions/

 

regrow-vegetable-kitchen-5

6. Rosii

Taie rosia in felii groase de circa 6 mm. Aseaza feliile in cerc intr-un ghiveci cu pământ de flori. Peste feliile de rosii, presareaza un strat subtire de pamant. Uda regulat, ca pamantul din ghiveci sa fie mereu umezit iar semințele ar trebui să înceapă să germineze în termen de 7 până la 14 zile.

 

 

 

video tutorial

sursa http://homesteadlifestyle.com/how-to-grow-tomatoes-the-easy-way/

  7. Ginger

Poti creste ghimbir la tine acasa. Unul din trucuri este sa plantezi rădăcinile de ghimbir atunci când este cald afară. Ghimbirul trebuie plantat în mușchi sphagnum sau in un alt suport respirabil și trebuieste udat cu apă, până când se vor forma frunzele și abia atunci, va putea fi plantat intr-un ghiveci.

Selectați o rădăcină sănătoasă. Cele mai bune rădăcini (rizomii) pentru creștere sunt ferme, cărnoase și deja au puncte verzi, care formează, la sfârșitul „degete”. 

sursa http://www.therainforestgarden.com/2013/07/growing-ginger-roots-from-grocery-store.html

regrow-vegetable-kitchen-9

video tutorial

 

Traducerea si adaptarea Practic si Util pentru Tine

sursa http://www.woohome.com/diy-2/15-vegetables-magically-regrow-from-kitchen-scraps

 

Post Author: rox