Snitel de vita

Iti prezentam o reteta simpla de snitel de vita, in stil german.

Ingrediente:

  • 4 cotlete de vitel, batute usor
  • 1 lingura suc de lamaie
  • ½ lingura de sare
  • cam  ½ cana de faina
  • 3 linguri de apa
  • 1 ou
  • cam 1 cana de pesmet
  • 3 linguri de unt
  • 3 linguri de ulei
  • 1 lamaie. taiata in bucati

 

Instructiuni:

Taiati grasimea daca exista, si ciupiti marginile,  pentru a opri ondularea lor in timp ce le gatiti.

Stropiti carnea cu suc de lamaie si asezonati de sare.

Treceti snitelele prin faina, apoi prin ou si apa si apoi prin pesmet.

Incalziti untul si uleiul  si coaceti snitelele la foc moderat.

Prajiti pana se rumeneste, aproximativ 3 minute pe fiecare parte.

Serviti imediat, garnisit cu feliile de lamaie.

 

Guten Appetit – Pofta buna! 🙂

 

Traducerea si adaptarea  – Practic si util pentru tine.

sursa:http://www.quick-german-recipes.com/german-schnitzel-recipe.html 

 

Ti-a placut?  Poti da Share si prietenilor tai! Multumim!

Post Author: rox

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată.